虾仁紫菜鸡蛋饼

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彩海一叶舟
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松软香糯，可口下饭。

虾仁紫菜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 5个 花生油 10克
紫菜 10克 虾仁 10个
食盐 3克 小葱 2棵

虾仁紫菜鸡蛋饼的做法

虾仁紫菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

虾仁洗净切丁。
虾仁紫菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

紫菜常温水泡开后挤干水分备用，虾仁放一点点盐抓匀腌制一会。
虾仁紫菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋放点盐打散，葱切碎。
虾仁紫菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

虾仁紫菜葱花放鸡蛋里搅匀。
虾仁紫菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

热锅凉油烧热后放一半蛋液，炒八成熟。
虾仁紫菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

把炒好的鸡蛋放回另一半蛋液中搅匀。
虾仁紫菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

锅里放一点油烧热后把搅好的蛋液倒入，小火煸炒，期间把中间的没固化的蛋液用铲子弄锅边，转动炒锅，下面焦黄翻锅煎另一面。
虾仁紫菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

为了不把蛋饼翻碎用一盘子或者锅盖翻一下，继续煎约一分半钟。火不要太大。
虾仁紫菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

两面金黄出锅。
虾仁紫菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

放案板上竖切在横切成菱形片准备装盘。
虾仁紫菜鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

边角料放中间，其他整快盖上面摆个造型
虾仁紫菜鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

完成。鲜嫩可口，孩子辅食抑不错。

虾仁紫菜鸡蛋饼的烹饪技巧

紫菜常温水泡开，一定挤干水分，煎制时不能太大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-29

©本菜谱的做法由 彩海一叶舟 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 煎 早餐 主食 饼

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