原味华夫饼

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这次好吃君做的这款华夫饼,是比利时最古老的甜品之一,只要2个鸡蛋,半碗面粉,连烤箱都不用。也许你在市面上看到过欧式的、美式的,但这款比利时风味的华夫饼,你也不能错过哟~以前好吃君也做过华夫饼,什么香草味呀、抹茶味呀、可可味呀之类的,增加了其他食物味道的华夫饼,在口感方面层次确实递增了很多,但其实原味儿的华夫饼更能品尝到其原有的香味。

华夫饼的用料

鸡蛋 2个 黄油 10g
低筋面粉 20g 清水 15ml
白糖 10g 草莓 4颗
蓝莓 10颗 芒果 半个
糖珠 10颗

华夫饼的做法

原味华夫饼的做法图解1

步骤1

黄油放入微波炉中,高火叮至融化,自然放凉。
原味华夫饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中
原味华夫饼的做法图解3

步骤3

用蛋抽搅拌至颜色微微发白,稍微膨胀的状态即可。
原味华夫饼的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
原味华夫饼的做法图解5

步骤5

放入白糖、黄油和清水。
原味华夫饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀,面糊就做好啦。
原味华夫饼的做法图解7

步骤7

拿华夫饼模具,小火加热。刷一层植物油,一定要记住两面都刷,防粘。
原味华夫饼的做法图解8

步骤8

用勺子舀一勺面糊,倒入模具中。
原味华夫饼的做法图解9

步骤9

盖上盖子,小火加热。一面加热两分钟左右后,翻另一面继续加热。
原味华夫饼的做法图解10

步骤10

大概5分钟左右,华夫饼就做好啦,取出来自然放凉。
原味华夫饼的做法图解11

步骤11

草莓和蓝莓放入清水中清洗干净
原味华夫饼的做法图解12

步骤12

放在案板上晾干水分。
原味华夫饼的做法图解13

步骤13

把水果装饰在华夫饼上。
原味华夫饼的做法图解14

步骤14

撒一层糖粉,装饰些糖珠、巧克力酱~
原味华夫饼的做法图解15

步骤15

颜值超高的华夫饼就做好啦~O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

华夫饼的烹饪技巧

1.水果可以换成任意自己喜欢的。 2.如果你有插电的华夫饼机,也可以用哈~ 3.还可以加一些酸奶、冰淇淋或者奶油,做出来更好看,而且口味更丰富呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-30

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