柠檬百香果鸡爪

柠檬百香果鸡爪

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夏末秋初，暑意还未完全褪去，今天为大家介绍的这道柠檬百香果鸡爪，不仅凉爽降暑，口感更是酸甜微辣，加上清新的柠檬和百香果的香气，和颇有嚼劲的胶原蛋白，老少咸宜，佐餐杀手锏，不愧是网红菜品！ VISIONS晶彩透明锅，从电陶炉烹饪，到调味拌匀后放入冰箱冷藏，再取出直接上桌，一锅到底，省心省力，还赏心悦目哦~

柠檬百香果鸡爪的用料

 鸡爪 800克 柠檬 半个
百香果 3个 蒜 半头
小米椒 3根 线椒 2根
香菜 1把 生抽 适量
糖 适量 盐 适量
料酒 适量

柠檬百香果鸡爪的做法

柠檬百香果鸡爪的做法图解1

步骤1

打开电陶炉，在透明锅内放入冷水、姜片、料酒，将鸡爪煮熟
柠檬百香果鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪沥水后，可直接将VISIONS晶彩透明锅放入冰水中冷却，再从骨头接缝处将鸡爪剪开或者切开。
柠檬百香果鸡爪的做法图解3

步骤3

大蒜、辣椒、香菜切碎备用；柠檬、百香果切好备用
柠檬百香果鸡爪的做法图解4

步骤4

将辣椒、蒜末放入鸡爪中
柠檬百香果鸡爪的做法图解5

步骤5

根据个人口味倒入生抽、糖及盐
柠檬百香果鸡爪的做法图解6

步骤6

最后放上柠檬片和百香果，搅拌均匀后可盖上盖子，将VISIONS透明锅直接放入冰箱冷藏1个小时后端出食用，口味更佳。

柠檬百香果鸡爪的烹饪技巧

鸡爪在制作的时候注意要剪去指甲，防止在口中划伤，制作完成后可放入冰箱冷藏，让调味充分浸入到鸡爪的胶质中，吃起来口感更棒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 康宁厨房 编写，未经授权不得转载

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