甜甜圈蛋糕

精品
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菜籽油制作的甜甜圈蛋糕,香甜诱人,口感松软,外形可爱,咬上一口甜滋滋,配一杯浓郁的牛奶,这样的下午茶真是美美哒。

甜甜圈蛋糕的用料

低筋面粉 60克 鸡蛋 2个(110克)
菜籽油 20克 白糖 50克

甜甜圈蛋糕的做法

甜甜圈蛋糕#母婴大咖#的做法图解1

步骤1

鸡蛋磕入盆里。
甜甜圈蛋糕#母婴大咖#的做法图解2

步骤2

加入白糖搅匀。
甜甜圈蛋糕#母婴大咖#的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发,打至提起打蛋头,蛋液滴落画“8”时不易消失即可。
甜甜圈蛋糕#母婴大咖#的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉,翻拌均匀,不可用画圈的方式以免消泡。
甜甜圈蛋糕#母婴大咖#的做法图解5

步骤5

缓慢倒入菜籽油翻拌均匀。(这时可以预热烤箱,上下火170℃10分钟)
甜甜圈蛋糕#母婴大咖#的做法图解6

步骤6

模具抹上一层黄油,不粘烤盘可以省略。蛋糕糊倒入模具,轻震出气泡。
甜甜圈蛋糕#母婴大咖#的做法图解7

步骤7

放入预热烤箱,中层上下火170℃烤20分钟。(具体时间根据自家烤箱调整)
甜甜圈蛋糕#母婴大咖#的做法图解8

步骤8

成品。

甜甜圈蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-31

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