辣炖鸡

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辣炖鸡的用料

鸡 1000g 土豆 2个
胡萝卜 半个 洋葱 半个
大葱 1根 细青椒 1个
辣椒粉 2tbsp 蒜末 1tbsp
白糖 1tbsp 生抽 1/2cup
芝麻油 1tbsp 胡椒粉 1/3tbsp
香叶 3片 水 2cup

辣炖鸡的做法

步骤1

1.去皮土豆一个切4块，胡萝卜切3cm段，洋葱切9块，大葱切2-3cm段，青椒切段。 2.酱料：辣椒粉2tbsp、蒜末1tbsp、白糖1tbsp、生抽1/2cup、芝麻油1tbsp、胡椒粉1/3tbdp，拌匀。 3.鸡切块，放入开水，加两片香叶，煮开后捞出沥水。 4.炖锅倒油，放入土豆、胡萝卜，翻炒几下。放入鸡肉，撒一点点盐，翻炒几下。倒入酱料，继续翻炒几分钟，鸡肉完全上色。 5.倒入2cup水，盖盖小火炖30min。 6.放入洋葱、大葱、青椒，拌匀。炖几分钟。

辣炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

©本菜谱的做法由 Floraqfhk 编写，未经授权不得转载

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