韩式黄金土豆饼

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土豆饼是一道以土豆，鸡蛋，糯米粉作为主要食材制作成的美食，口感鲜美，营养丰富。

韩式黄金土豆饼的用料

土豆 3个 鸡蛋 2个
牛奶 60g 糯米粉 230g
盐 3g 细砂糖 60g
小葱 1根 玉米油 适量

韩式黄金土豆饼的做法

韩式黄金土豆饼的做法图解1

步骤1

准备3个中等个头的土豆
韩式黄金土豆饼的做法图解2

步骤2

用滚刀的手法切好土豆
韩式黄金土豆饼的做法图解3

步骤3

装盘上锅
韩式黄金土豆饼的做法图解4

步骤4

大火蒸10分钟即可
韩式黄金土豆饼的做法图解5

步骤5

准备好食材
韩式黄金土豆饼的做法图解6

步骤6

土豆压成泥状
韩式黄金土豆饼的做法图解7

步骤7

放入鸡蛋，牛奶，糖，盐（口感根据个人口味添加盐和糖的比例）
韩式黄金土豆饼的做法图解8

步骤8

凉拌均匀
韩式黄金土豆饼的做法图解9

步骤9

再加入糯米粉
韩式黄金土豆饼的做法图解10

步骤10

糯米粉要分几次添加
韩式黄金土豆饼的做法图解11

步骤11

揉成表面光滑
韩式黄金土豆饼的做法图解12

步骤12

搓成长条
韩式黄金土豆饼的做法图解13

步骤13

切成同等大小的小剂子
韩式黄金土豆饼的做法图解14

步骤14

取一个置于掌心，搓圆压成圆饼，再切些葱花，压在圆饼表面点缀
韩式黄金土豆饼的做法图解15

步骤15

锅里倒油，圆饼放入锅里
韩式黄金土豆饼的做法图解16

步骤16

撒点芝麻煎至两边金黄
韩式黄金土豆饼的做法图解17

步骤17

出锅
韩式黄金土豆饼的做法图解18

步骤18

成品

韩式黄金土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 小鹂私厨 编写，未经授权不得转载

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