藜麦燕麦布朗尼蛋糕

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藜麦原产于南美洲，现在国内也有了高原藜麦种植，是全谷全营养完全蛋白碱性食物，它含有丰富的氨基酸和膳食纤维，还能够健脾，对消化不良等很大帮助。燕麦是典型的高纤维、高蛋白、低能量食物，在所有谷类食物中的纤维和蛋白含量都是领先的。用这两者作为原料加上其它食材，烤出来的小蛋糕满屋飘香，特别好吃！

藜麦燕麦布朗尼蛋糕的用料

藜麦粉 20克 低粉 80克
无糖可可粉 20克 红糖 35克
牛奶 100ml 食用油 15克
燕麦片 适量 泡打粉 2克

藜麦燕麦布朗尼蛋糕的做法

藜麦燕麦布朗尼蛋糕的做法图解1

步骤1

没有藜麦粉，把藜麦君的有机白藜麦用破壁机打成粉，电动20秒，三次即可
藜麦燕麦布朗尼蛋糕的做法图解2

步骤2

把藜麦粉倒进料理盆中
藜麦燕麦布朗尼蛋糕的做法图解3

步骤3

依次加入低粉、泡打粉、可可粉和红糖
藜麦燕麦布朗尼蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶和食用油后搅拌成顺滑无颗粒的面糊
藜麦燕麦布朗尼蛋糕的做法图解5

步骤5

小红锅装上布朗尼烤盘最高温预热好以后，下烤盘刷一层食用油，撒上燕麦片
藜麦燕麦布朗尼蛋糕的做法图解6

步骤6

面糊平均分成四份放入烤盘中，基本和烤盘差不多深
藜麦燕麦布朗尼蛋糕的做法图解7

步骤7

盖上盖，烘烤五分钟左右
藜麦燕麦布朗尼蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉，放晾架上晾凉，准备开吃！

藜麦燕麦布朗尼蛋糕的烹饪技巧

可可粉需要过筛，不然加液体搅拌的时候会结块，红糖有点颗粒没有关系，不影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-01

©本菜谱的做法由 诗风的小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 下午茶 甜 甜品 戚风蛋糕

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