香菇蒸鸡中翅

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陈米开
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鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富， 对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、生成和胎儿的生长发育都是必需的。 鸡翅一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。但患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

香菇蒸鸡中翅的用料

鸡中翅 6个 干香菇 适量
蚝油 一勺 生抽 一勺
料酒 一勺 胡椒粉 适量
鸡粉 适量

香菇蒸鸡中翅的做法

香菇蒸鸡中翅的做法图解1

步骤1

干香菇泡发，沥水备用。
香菇蒸鸡中翅的做法图解2

步骤2

鸡中翅对边切两半。
香菇蒸鸡中翅的做法图解3

步骤3

切好的鸡中翅放大碗，加蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，鸡粉，腌制半个小时。
香菇蒸鸡中翅的做法图解4

步骤4

香菇铺入碟子中，摆上腌制好的鸡中翅。
香菇蒸鸡中翅的做法图解5

步骤5

送入蒸烤箱中。
香菇蒸鸡中翅的做法图解6

步骤6

蒸烤箱调蒸功能，时间20分钟。
香菇蒸鸡中翅的做法图解7

步骤7

撒上香葱花，美味完成。

香菇蒸鸡中翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-02

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 晚餐 蒸 午餐 锅具

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