小红锅制作:非油炸香酥鸡排

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外面卖的鸡排和鸡柳都是都炸的，油炸食品还是尽量少吃，但是小孩都喜欢吃，那就在家给她做个非油炸的鸡排解解馋。

香酥鸡排的用料

鸡脯肉 一块 淀粉 10克
面包糠 25～30克 生抽和盐适量
鸡蛋 1个

香酥鸡排的做法

#麦子厨房#小红锅制作:非油炸香酥鸡排的做法图解1

步骤1

准备食材
#麦子厨房#小红锅制作:非油炸香酥鸡排的做法图解2

步骤2

鸡脯肉洗净，用刀片开，分成三张肉片，用叉子或牙签叉一点小眼好入味
#麦子厨房#小红锅制作:非油炸香酥鸡排的做法图解3

步骤3

放入生抽和盐
#麦子厨房#小红锅制作:非油炸香酥鸡排的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋和淀粉
#麦子厨房#小红锅制作:非油炸香酥鸡排的做法图解5

步骤5

抓拌均匀，腌制30分钟让其入味
#麦子厨房#小红锅制作:非油炸香酥鸡排的做法图解6

步骤6

腌制好后裹一层面包糠
#麦子厨房#小红锅制作:非油炸香酥鸡排的做法图解7

步骤7

蛋糕机预热好后，放入一张烘焙纸放入鸡排肉，烘烤15～20分钟即可，时间要根据肉片的厚度来决定时间。
#麦子厨房#小红锅制作:非油炸香酥鸡排的做法图解8

步骤8

取出放凉切块食用吧！！
#麦子厨房#小红锅制作:非油炸香酥鸡排的做法图解9

步骤9

我中午做了两片鸡排剩下的一片留着早上当早餐了，搭配一些饼和牛奶，营养的早餐就做好了。

香酥鸡排的烹饪技巧

油炸的口感要比蛋糕机做的口感要好吃一点，但是蛋糕机做出来比油炸的吃着健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-03

©本菜谱的做法由 &莉&zpvj 编写，未经授权不得转载

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