芒果干纸杯蛋糕

1.7万 浏览 65 收藏
收藏
芸淡疯晴
芸淡疯晴
＋ 关注

今天用全蛋法做纸杯蛋糕，加入了芒果干粒，还撒了糖粉，我感觉挺好。

芒果干纸杯蛋糕的用料

鸡蛋（单个60克以上） 两个 牛奶 90克
玉米油 25克 细砂糖 60克
低粉 60克 糖粉 适量
芒果干粒 适量

芒果干纸杯蛋糕的做法

芒果干纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

先将，牛奶，玉米油加热两分钟。烤箱预10分钟180度
芒果干纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

打蛋盆里放全蛋，糖一次性放进去，隔热水高速打发
芒果干纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

打发到能写出8字且不会立马消失就可以啦，热水不要太烫哦不然容易把鸡蛋烫熟
芒果干纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

低粉必须提前过筛一次再筛入打发好的蛋糊里，用硅胶刮刀翻拌十下左右
芒果干纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

把温热的牛奶和玉米油也倒进去，继续翻拌均匀，也十来下
芒果干纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

这是拌好的蛋糕糊
芒果干纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入小号纸杯模具八分满
芒果干纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

撒点芒果干，立马送入烤箱160度烤半小时左右
芒果干纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋糕烤好了拿出来不用倒扣
芒果干纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

再撒点糖粉就可以吃了

芒果干纸杯蛋糕的烹饪技巧

这是全蛋打发所以只要打蛋盆无油无水即可，像我用不锈钢打蛋盆，打发到能写出8字会马上消失就要把热水拿掉，继续高速打发到写出8字不会立马消失即可。油可以用玉米油，葵花籽油，色拉油。拌蛋糕糊不能拌太久不然容易消泡的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-03

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 下午茶 一人食 一家三口

芒果干纸杯蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

芒果干纸杯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芒果干纸杯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 芒果干纸杯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活