西红柿炖花菜

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家有挑食熊孩纸，每次做饭都成为一大难题，总是绞尽脑汁做适合她口味的饭菜。今天发明了一道西红柿炖花菜，味道鲜香开胃，小家伙们很喜欢吃，从此我家餐桌上又多了一道孩子爱吃的菜啦！

西红柿炖花菜的用料

西红柿 2个 花菜 1颗
葱 2根 蒜瓣 1个
青椒 1个 盐 1勺
鸡精 1勺 水淀粉 适量

西红柿炖花菜的做法

西红柿炖花菜的做法图解1

步骤1

花菜切成小朵备用。
西红柿炖花菜的做法图解2

步骤2

西红柿洗净切成小块儿备用。
西红柿炖花菜的做法图解3

步骤3

葱切成段儿，蒜拍碎，青椒切成块儿备用。
西红柿炖花菜的做法图解4

步骤4

水开放入少许盐，几滴油，放入花菜焯水至花菜变软，捞出沥干水分备用。
西红柿炖花菜的做法图解5

步骤5

锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，葱段爆香。
西红柿炖花菜的做法图解6

步骤6

放入西红柿炒至软烂出汁儿。
西红柿炖花菜的做法图解7

步骤7

放入焯好水的花菜翻炒均匀。
西红柿炖花菜的做法图解8

步骤8

放入青椒。
西红柿炖花菜的做法图解9

步骤9

放入一勺盐。
西红柿炖花菜的做法图解10

步骤10

放入一勺鸡精翻炒均匀。
西红柿炖花菜的做法图解11

步骤11

淋入适量的水淀粉勾薄芡。
西红柿炖花菜的做法图解12

步骤12

翻炒均匀即可关火出锅。
西红柿炖花菜的做法图解13

步骤13

成品图
西红柿炖花菜的做法图解14

步骤14

成品图
西红柿炖花菜的做法图解15

步骤15

成品图
西红柿炖花菜的做法图解16

步骤16

成品图

西红柿炖花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-05

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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