佐餐小零食 椰汁油炸碧根果

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美国碧根果种植者协会
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碧根果，原产于美国和墨西哥北部，是美国山核桃的果实，营养极为丰富，尤其是不饱和脂肪酸的含量比大多数的坚果类都高，有补肾健脑、补中益气、润肌肤、乌须发、补肾、固精强腰、温肺定喘和润肠通便等多种功效，是一种适合男女老少食用的天然健康食品。 碧根果食用方式多种多样，可单独食用、洒在酸奶冰沙上食用或者烘焙食用等。今天介绍这道椰子油炸碧根果，运用养生椰子油与补肾的碧根果搭配，养生功效更强，而且制成简单，非常适合作为日常小零食食用。

椰汁油炸碧根果的用料

碧根果 100g 低筋面粉 40g
淀粉 10g 盐（面糊） 2g
盐（拌吃） 1g 清水 70ml
白芝麻 20g 椰子油 适量

椰汁油炸碧根果的做法

#“果”然有道#佐餐小零食 椰汁油炸碧根果的做法图解1

步骤1

展示我们的主料～碧根果。
#“果”然有道#佐餐小零食 椰汁油炸碧根果的做法图解2

步骤2

展示我们的辅料。
#“果”然有道#佐餐小零食 椰汁油炸碧根果的做法图解3

步骤3

低筋面粉、淀粉和盐混合均匀，加入清水。
#“果”然有道#佐餐小零食 椰汁油炸碧根果的做法图解4

步骤4

搅拌均匀成面糊。
#“果”然有道#佐餐小零食 椰汁油炸碧根果的做法图解5

步骤5

将碧根果放入面糊中，均匀地裹上面糊。
#“果”然有道#佐餐小零食 椰汁油炸碧根果的做法图解6

步骤6

再均匀地裹上一层白芝麻。
#“果”然有道#佐餐小零食 椰汁油炸碧根果的做法图解7

步骤7

起锅，注入适量椰子油烧至六成热。
#“果”然有道#佐餐小零食 椰汁油炸碧根果的做法图解8

步骤8

转小火，放入碧根果炸2分钟至外表金黄，捞 起。
#“果”然有道#佐餐小零食 椰汁油炸碧根果的做法图解9

步骤9

铺在厨房纸巾上沥油，撒上少许盐拌匀，即可盛碟。
#“果”然有道#佐餐小零食 椰汁油炸碧根果的做法图解10

步骤10

佐餐小零食～椰子油炸碧根果。
#“果”然有道#佐餐小零食 椰汁油炸碧根果的做法图解11

步骤11

男女老少也喜欢的碧根果，今天你吃了吗？

椰汁油炸碧根果的烹饪技巧

1.对椰子敏感的人群，不宜食用。 2.材料份量：1-32人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-05

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载

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