清淡美食，虾滑

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Angel_ywj
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今天去医院检查身体，医生说不能再胖了，要控制，吃清淡。但是感觉没有肉就没法活。

虾滑的用料

虾仁，500g 葱一丢
鸡蛋两个 紫菜一丢

虾滑的做法

清淡美食，虾滑的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个搅匀备用
清淡美食，虾滑的做法图解2

步骤2

把鸡蛋小火煎成饼
清淡美食，虾滑的做法图解3

步骤3

成型后拿出来切成丝，我这是条，太粗爆了，哈哈，技术有点lol，你们应该比我好
清淡美食，虾滑的做法图解4

步骤4

小葱一根切碎，我没买弄得大葱，切了点
清淡美食，虾滑的做法图解5

步骤5

虾仁，淀粉一勺，盐一点，料酒一点，蛋清一个，放入搅拌机里搅碎备用，我没有搅拌机，我用的水果机，哈哈，管他，整碎就行。
清淡美食，虾滑的做法图解6

步骤6

锅里放水，烧至水起泡，就开始做虾丸，一个手捏着，一个手用勺子挖进锅里，我尽力了，就是不圆，不管了，能吃就行
清淡美食，虾滑的做法图解7

步骤7

丸子做完，煮开，把水上的白沫去掉，然后分别放入紫菜一丢，鸡蛋丝，葱，再加少许盐，煮开就出锅。
清淡美食，虾滑的做法图解8

步骤8

就这样，吃吧，清淡，好吃，但是我还是没忍住吃了个馍馍加红豆腐乳。简直了配个汤。爽，我这也算是够清淡。

虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-05

©本菜谱的做法由 Angel_ywj 编写，未经授权不得转载

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