十分钟快手菜--金蒜芦笋

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小铃铛Linda
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金蒜酥香，芦笋鲜嫩，组个CP还有颜。

金蒜芦笋的用料

芦笋 1000g 蒜 6瓣
菜籽油 30ml 盐 1小勺
糖 1小勺

金蒜芦笋的做法

十分钟快手菜--金蒜芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋取前面带芦头的小半部分，洗净沥干表水。
十分钟快手菜--金蒜芦笋的做法图解2

步骤2

蒜用压蒜器压出蒜茸，不嫌麻烦用剁也可以。
十分钟快手菜--金蒜芦笋的做法图解3

步骤3

热锅将油烧至温热，下蒜茸中小火炒至金黄，千万注意火候，炒过了会苦。
十分钟快手菜--金蒜芦笋的做法图解4

步骤4

捞出晾凉备用。
十分钟快手菜--金蒜芦笋的做法图解5

步骤5

转大火，用刚才炒过蒜的油烧芦笋。
十分钟快手菜--金蒜芦笋的做法图解6

步骤6

炒至变色，微微出水，下盐和糖炒匀关火。
十分钟快手菜--金蒜芦笋的做法图解7

步骤7

用筷子辅助装备。
十分钟快手菜--金蒜芦笋的做法图解8

步骤8

撒上酥酥的金蒜就好了。
十分钟快手菜--金蒜芦笋的做法图解9

步骤9

完工！

金蒜芦笋的烹饪技巧

芦笋是天然抗生素哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-06

©本菜谱的做法由 小铃铛Linda 编写，未经授权不得转载

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