泰式红茶冰沙

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在曼谷一家网红店里泰式红茶冰沙，卖相一流，我的确copy不了

泰式红茶冰沙的用料

泰国金标红茶 适量 水 适量
冰块 适量 打浆机 一台
答应子 适量 芒果 适量
椰浆 适量 炼乳 适量
吐司 一块

泰式红茶冰沙的做法

泰式红茶冰沙的做法图解1

步骤1

把红茶煮一会儿过滤掉茶叶，冷冻在冰箱里，最好冻成冰块
泰式红茶冰沙的做法图解2

步骤2

吐司切成块，烤干
泰式红茶冰沙的做法图解3

步骤3

碗底部加入答应子和芒果块
泰式红茶冰沙的做法图解4

步骤4

把烤好的吐司块放在芒果上面，原版里面还有烧仙草块，一层一层的放在碗底
泰式红茶冰沙的做法图解5

步骤5

冰块放在打浆机里，最好是红茶冰块直接打成冰沙，我家的打浆机不好用，打得好的冰沙会比较干，没有液态溢出
泰式红茶冰沙的做法图解6

步骤6

加入椰浆，炼乳搅拌，打成冰沙
泰式红茶冰沙的做法图解7

步骤7

最后把干冰沙放在碗表面，用勺子压成圆形，铺上其他食材，原版还有一块打发成湿性发泡的淡奶油

泰式红茶冰沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

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分类： 一人食 电器 冰箱 冰品 冰沙

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