朝鲜冷面

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幸福的蕊啊
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简单的方便冷面加精心配搭，清凉爽口！

朝鲜冷面的用料

酱牛肉 3片 朝鲜冷面 1包
黄瓜 半根 梨 1片
煮鸡蛋 1个 焙香的芝麻 少许
泡菜 适量 辣酱 适量
香菜 适量 冰水 250g
浓缩汤汁 1包 辣椒粉 适量
水 大量

朝鲜冷面的做法

步骤1

准备配菜，黄瓜切丝，梨去皮切片，自制酱牛肉切片，泡菜切块，香菜切段，白水煮蛋切半。

步骤2

速食朝鲜冷面，在冷水中浸泡揉搓1分钟，放入沸水中煮2-3分钟，捞出过冷水，沥水后放入碗中。

步骤3

碗中放入冷面，加冷面浓缩汁，加冰水将将没过冷面，配菜依次码好。撒芝麻、辣椒粉，中间部分加入韩式辣酱即可。

朝鲜冷面的烹饪技巧

1、冷面煮的时间依个人口味适量调节，但不宜过久。2、冷面煮前需浸泡揉搓，煮熟后一定要过冷水，否则不劲道。加入冰水作为汤底，口感更加。3、配菜依个人口味进行搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-09

©本菜谱的做法由 幸福的蕊啊 编写，未经授权不得转载

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