老红糖风味白凉粉

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虽然已经进入秋季，可天气依然热的令人受不了，稍一活动，就大汗淋漓，就想吃点冰冰凉凉的，做一碗白凉粉备着，放冰箱里，随时都可以享用，加了果粒，丰富了白凉粉的口感，凉凉的带着水果的酸甜。味道更棒了！

老红糖风味白凉粉的用料

白凉粉 25g	纯净水 500g
老红糖 4块	什锦果干 1茶匙

老红糖风味白凉粉的做法

步骤1

白凉粉用水稀释。

步骤2

稀释到呈直线流淌。

步骤3

锅中水开后，倒入白凉粉液。

步骤4

继续煮开，并快速搅拌。

步骤5

撇净浮沫，自然冷却，再送入冰箱保鲜冷藏。

步骤6

红糖加一百克水煮至融化，白凉粉切小块，撒上果干粒，加三汤勺红糖水，一碗冰冰凉凉，酸甜美味的红糖白凉粉做好了，开吃吧！

步骤7

成品图

老红糖风味白凉粉的烹饪技巧

我选用的古法熬制的老红糖，具有补铁补血的功效，与白凉粉一起特别搭。加上自己喜欢吃的各种水果干粒，既增加了味道，又补充了维生素，是一道简简单单的白凉粉，口感丰富又美味营养。白凉粉不易多加，成品白凉粉口感凉凉软软的爽滑极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-10

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