甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼

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蜜汁炖鱿鱼的用料

鱿鱼 2只 香叶 2片
八角 2个 花椒 适量
姜 1大块 蒜 1-2粒
干辣椒 2个 冰糖 20g
小葱 适量 生抽 2汤匙
老抽 2汤匙 蚝油 1汤匙
料酒 2汤匙 水 适量
盐 1茶匙 鸡精 2茶匙
胡椒 1茶匙 白芝麻 适量

蜜汁炖鱿鱼的做法

甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼的做法图解1

步骤1

清洗鱿鱼去除内脏；
甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼的做法图解2

步骤2

生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、冰糖20g、盐1茶匙，调蜜汁备用；
甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼的做法图解3

步骤3

起油锅 下大料 香叶、八角、花椒、干辣椒、姜片、蒜 翻炒片刻加入鱿鱼翻炒均匀；
甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼的做法图解4

步骤4

加入适量的清水 大火水开后加入蜜汁 转小火30分钟后收汁；
甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼的做法图解5

步骤5

起锅撒芝麻、葱花。

蜜汁炖鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-10

©本菜谱的做法由 啤梨厨房 编写，未经授权不得转载

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