蒜蓉粉丝蒸生蚝

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有大海的味道！制作方法简单、原味！口感超级超级好哦！但只适合鲜活生蚝哈！

蒜蓉粉丝蒸生蚝的用料

带壳生蚝 15个 粉丝 一小捆
香菜 适量 葱 适量
小米辣 适量 蒜 1头
生抽 2勺 蚝油 1勺
白糖 少量 盐 少许

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解1

步骤1

处理干净壳再撬出肥嘟嘟的蚝肉，小心刮出来不要刮破了蚝肉。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解2

步骤2

这生蚝产地是福建的，现在的蚝肉越来越肥美了。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解3

步骤3

温水泡发的河源粉丝垫底下，整齐的码上蚝肉肉。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解4

步骤4

面上浇上我自制的蒜蓉配料（剁碎蒜蓉加点姜蓉倒入蚝油、生抽、盐、白糖搅拌均匀，烧滚热花生油浇进去，最后放入香菜、葱花、小米椒）。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解5

步骤5

水开蒸6分钟左右就OK了！
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解6

步骤6

什么肥美啊！鲜嫩啊！找不到更好的形容词了，动筷子赶紧吃了！
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解7

步骤7

来一个！

蒜蓉粉丝蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-10

©本菜谱的做法由 美丽的花苑 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 蒸 家常菜 一家三口

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