蒜蓉粉丝蒸生蚝

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有大海的味道!制作方法简单、原味!口感超级超级好哦!但只适合鲜活生蚝哈!

蒜蓉粉丝蒸生蚝的用料

带壳生蚝 15个 粉丝 一小捆
香菜 适量 适量
小米辣 适量 1头
生抽 2勺 蚝油 1勺
白糖 少量 少许

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解1

步骤1

处理干净壳再撬出肥嘟嘟的蚝肉,小心刮出来不要刮破了蚝肉。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解2

步骤2

这生蚝产地是福建的,现在的蚝肉越来越肥美了。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解3

步骤3

温水泡发的河源粉丝垫底下,整齐的码上蚝肉肉。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解4

步骤4

面上浇上我自制的蒜蓉配料(剁碎蒜蓉加点姜蓉倒入蚝油、生抽、盐、白糖搅拌均匀,烧滚热花生油浇进去,最后放入香菜、葱花、小米椒)。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解5

步骤5

水开蒸6分钟左右就OK了!
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解6

步骤6

什么肥美啊!鲜嫩啊!找不到更好的形容词了,动筷子赶紧吃了!
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解7

步骤7

来一个!

蒜蓉粉丝蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-10

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