可可味玉米火腿披萨

4047 浏览 5 收藏
收藏
芸淡疯晴
芸淡疯晴
＋ 关注

这是我今天新研究的可可味厚底披萨。料足。

玉米火腿披萨的用料

面包粉 95克 可可粉 2-3克
糖 6~8克 盐 2克
玉米油 10克 水 60-62克
耐高糖干酵母 2克 玉米粒 适量
火腿肠粒 适量 玉米油 适量
马苏里拉芝士碎 130克

玉米火腿披萨的做法

可可味玉米火腿披萨的做法图解1

步骤1

面包桶依次放水，糖，油，面包粉，盐，可可粉，酵母
可可味玉米火腿披萨的做法图解2

步骤2

开启面包机揉面程序
可可味玉米火腿披萨的做法图解3

步骤3

面包机揉20分钟左右。盖上盖子发酵到两倍大
可可味玉米火腿披萨的做法图解4

步骤4

手指戳下去不回缩就是发酵好了
可可味玉米火腿披萨的做法图解5

步骤5

揉面垫撒粉，把发酵好的面团放上去滚圆，按扁，排气。
可可味玉米火腿披萨的做法图解6

步骤6

披萨盘涂油，烤箱预热十分钟，190度
可可味玉米火腿披萨的做法图解7

步骤7

把面团用擀面杖擀成和披萨盘差不多大小的面饼
可可味玉米火腿披萨的做法图解8

步骤8

用叉子叉很多小洞洞，防止烤的时候中间鼓起来
可可味玉米火腿披萨的做法图解9

步骤9

先撒点马苏里拉芝士碎，再撒火腿肠碎
可可味玉米火腿披萨的做法图解10

步骤10

再摆些玉米粒，再撒马苏里拉芝士碎，饼皮周边涂点玉米油。送入烤箱185度烤25-30分左右，中涂可以涂两次玉米油，这样烤出来的披萨周边饼皮脆脆的有嚼劲。
可可味玉米火腿披萨的做法图解11

步骤11

一个人吃掉它，可可味不一般披萨

玉米火腿披萨的烹饪技巧

面包机揉可以借助硅胶刮刀把边边的粉往面团刮，这样可以节约揉面时间，我特别喜欢这样。这个方子的披萨皮很好擀的，呼吁大家自己动手做披萨皮，别去买添加剂太多了。做法上面都讲了超级简单又方便，比做面包简单多了又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

玉米火腿披萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

玉米火腿披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可可味玉米火腿披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 可可味玉米火腿披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活