上汤白菜

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上汤白菜的用料

皮蛋 1个 白菜 2颗
高汤 按个人喜好 咸蛋 1个
蟹柳 适量 姜 两片
蒜 两瓣

上汤白菜的做法

步骤1

熬高汤，我用了半只鸡、一小把瑶柱、四颗香菇，熬了半小时。不想熬的用鸡精加清水。

步骤2

白菜洗净。咸蛋蒸熟切小块，皮蛋切小块。

步骤3

锅内倒入油下姜蒜炒香，倒入高汤，水沸后下蟹柳白菜。加盐巴味精调味。菜熟出锅。

上汤白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 NANA吖 编写，未经授权不得转载

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