酱油鸡腿

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过节是要吃肉的呀！做份酱油鸡腿，加了小米椒，香辣入味，骨头都想啃了

酱油鸡腿的用料

鸡腿 7只 小米椒 4个
小葱 4根 蒜 2整颗
食用油 适量 红烧酱油 15克
生抽 10克 花椒粒 适量
香叶 两片 盐 适量
生姜 五片 豆瓣酱 适量

酱油鸡腿的做法

#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿的做法图解1

步骤1

准备食材，小鸡腿提前解冻，
#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿的做法图解2

步骤2

小鸡腿洗干净用厨房纸吸干水分
#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿的做法图解3

步骤3

蒜，生姜，小葱切好备用
#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿的做法图解4

步骤4

锅中倒入食用油烧热，注意比平时炒菜油多一点，小鸡腿要先炸
#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿的做法图解5

步骤5

炸至金黄色即可。捞出备用
#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿的做法图解6

步骤6

锅中食用油如果多了倒出来一些，再放入生姜，花椒，大蒜香叶翻炒出香味
#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿的做法图解7

步骤7

加入鸡腿，辣椒，葱段，豆瓣酱翻炒几下
#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿的做法图解8

步骤8

加入生抽，红烧酱油翻炒几下
#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿的做法图解9

步骤9

根据自家口味添加盐
#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿的做法图解10

步骤10

再加入开始莫过鸡腿，大火烧开转中小火慢煮
#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿的做法图解11

步骤11

汤汁浓稠的时候即可，注意中途多翻动几次
#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿的做法图解12

步骤12

出锅盛盘撒葱花即可
#晒出你的团圆大餐#酱油鸡腿的做法图解13

步骤13

香辣入味超级诱人的酱油鸡腿

酱油鸡腿的烹饪技巧

小鸡腿熟的快，如果想用大鸡腿，或者家中人多，做的数量多，调味品适量的都要添加一些 如不吃辣，辣椒可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 家常味 家常菜 中国菜

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