水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠

精品
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朋友送的阳山水蜜桃还剩最后一个,不做点什么总觉得辜负了这么好的桃子!大夏天的做个雪糕吧,不过光是水蜜桃味道和口感稍显单调,于是就加了半根熟透了的香蕉,增添了香甜的味道和软滑的口感,吃完我只想说,这也太简单太好吃了吧!

雪糕的用料

水蜜桃果肉 1个 香蕉 半根
牛奶 100g 淡奶油 25g
白砂糖 30g

雪糕的做法

水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法图解1

步骤1

水蜜桃切成丁(大概150g,我的桃子比较大,所以只用了半个)
水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法图解2

步骤2

放入30g白糖,搅拌均匀,糖渍20分钟。
水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法图解3

步骤3

香蕉切成片,放入搅拌杯中,再倒入淡奶油和牛奶,搅打成香蕉泥。
水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法图解4

步骤4

准备好模具,先放入一层水蜜桃果肉。
水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法图解5

步骤5

再倒入香蕉泥,然后再放入一层水蜜桃果肉,再倒入香蕉泥。
水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法图解6

步骤6

模具装至9分满。最后轻轻震动一下模具,保证模具里面没有空隙和气泡。盖上盖子,放入冰箱冷冻几个小时。
水蜜桃香蕉雪糕 夏日新宠的做法图解7

步骤7

脱模前在冷水中泡一会儿,即可脱模。甜甜蜜蜜的味道,这个夏日又多了一份欢喜。

雪糕的烹饪技巧

糖根据自己的口味灵活调整,要注意的是冷冻过以后甜味会有所降低,所以可以适度甜一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-22

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