烤羊排

精品
11.7万 浏览
收藏
慢腾腾的草莓
慢腾腾的草莓
＋ 关注


参与活动: #我们约饭吧#

烤羊排的用料

羊排 750g 洋葱 1个
土豆 3个 孜然粉 适量
胡萝卜 1个 小红薯 3个
金针菇 50g 烧烤粉 适量
蚝油 1勺 生抽 1勺
食用油 1勺 盐 适量
糖 适量 胡椒粉 适量

烤羊排的做法

#我们约饭吧#烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排洗净切块（我买的是西鲜记的盐池滩羊排）
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解2

步骤2

切块后放入洋葱，生抽，盐，糖，胡椒粉，孜然粉，蚝油，拌匀按摩。
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解3

步骤3

放入冰箱冷藏腌制一晚
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解4

步骤4

第二天冰箱取出
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解5

步骤5

烤盘刷油，铺上切好的土豆，红薯，胡萝卜
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解6

步骤6

铺上金针菇
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解7

步骤7

最后铺洋葱和羊排
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解8

步骤8

盖上锡纸
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解9

步骤9

烤箱预热，上下层230度，烤30分钟
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解10

步骤10

取出羊排，铺在烤网上，刷油撒上烧烤粉
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解11

步骤11

蔬菜放下层，烤网放上层，上下火200度，烤15分钟
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解12

步骤12

羊排翻面，撒烧烤粉，继续200度，烤5分钟
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解13

步骤13

最后看羊排上色情况，根据自家烤箱的温度调整。我家烤箱上述步骤后羊排已经烤好，但土豆没有熟，所以我先把羊排取出，蔬菜烤盘继续200度，烤了15分钟。
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解14

步骤14

羊排出炉
#我们约饭吧#烤羊排的做法图解15

步骤15

蔬菜也完成

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 慢腾腾的草莓 编写，未经授权不得转载

烤羊排的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤羊排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我们约饭吧#烤羊排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #我们约饭吧#烤羊排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活