小炒鸡

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小炒鸡的用料

鸡 1只 姜 3片
蒜 4瓣 辣椒 10个
生抽 1勺 老抽 1勺
耗油 1勺 料酒 1勺
蒜叶 1根

小炒鸡的做法

小炒鸡的做法图解1

步骤1

先把鸡切小块
小炒鸡的做法图解2

步骤2

把辣椒切圈
小炒鸡的做法图解3

步骤3

热锅放鸡 不放油 先把多余水分炒干一点
小炒鸡的做法图解4

步骤4

然后热锅放油 把鸡油炸干
小炒鸡的做法图解5

步骤5

在放姜蒜 鸡 料酒一起炒香
小炒鸡的做法图解6

步骤6

接着放辣椒炒香
小炒鸡的做法图解7

步骤7

谁淹过鸡 盖锅盖煮10分钟
小炒鸡的做法图解8

步骤8

最后放生抽 老抽 耗油 准备出锅
小炒鸡的做法图解9

步骤9

成品出锅

小炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 就是喜欢吃而已 编写，未经授权不得转载

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