蒜蓉辣酱

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Fjr敬茹
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蒜蓉辣酱的用料

红辣椒 1000克 盐 100克
味精 100克 白酒 20克
白糖 40克 姜 60克
蒜 80克

蒜蓉辣酱的做法

蒜蓉辣酱的做法图解1

步骤1

辣椒洗净沥干水分去掉辣椒尾巴，切段放在料理机打碎，蒜剥皮、姜洗净沥干水分切段也用料理机打碎，最后将所有的食材放在一起拌均匀，放在消毒好的容器中密封保存（放在冰箱或者阴凉处），一天后就可以吃了，能吃好长时间奥，也可以多做点能吃一个冬天的。

蒜蓉辣酱的烹饪技巧

辣椒姜都要沥干水分，酒要用高度酒，起到防腐的作用，不喜欢辣的可以去掉辣椒金，喜欢的朋友们就来做吧。我只拍照成品图了，其它的忘记拍照了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-12

©本菜谱的做法由 Fjr敬茹 编写，未经授权不得转载

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