早餐饭团/便当饭团

独家
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可以作为早餐 可以外出时候作为便当 新鲜米饭加上蛋黄加上各种蔬菜和海苔 营养也足够了(菜谱中的蔬菜可以自行替换 比入西兰花什么的 还可以加虾仁金枪鱼肉松各种).

饭团的用料

米饭 1大碗 胡萝卜 几片
白菜梗 1片 黄瓜 几片
海苔碎 适量 适量
芝麻 适量 芝麻油 适量
蛋黄 1-2个

饭团的做法

早餐饭团/便当饭团的做法图解1

步骤1

胡萝卜和白菜梗水煮后切碎 黄瓜生的切碎 一定要切很碎 蛋黄1-2个.(我家孩子不吃蛋黄 但是拌在米饭里会吃 所以想出这招)
早餐饭团/便当饭团的做法图解2

步骤2

新鲜米饭一大碗 米饭煮的偏硬一点 我这个就是普通东北大米 也可以用寿司米.
早餐饭团/便当饭团的做法图解3

步骤3

加适量盐.
早餐饭团/便当饭团的做法图解4

步骤4

加芝麻和芝麻油 芝麻油是不倒翁的 我们一直吃这个牌子 感觉比较好吃.
早餐饭团/便当饭团的做法图解5

步骤5

蛋黄捏碎 我只有一个 加两个也可以.
早餐饭团/便当饭团的做法图解6

步骤6

加入蔬菜碎和海苔碎 海苔碎是韩国的 网购就可以 国产的有个“小老板”牌子的也可以.
早餐饭团/便当饭团的做法图解7

步骤7

所有材料混合 用饭铲子拌匀 不要去压米饭 可以加一点苹果醋 我没有就没加.
早餐饭团/便当饭团的做法图解8

步骤8

保鲜袋像戴手套似的套在手上 抓起一把米饭.
早餐饭团/便当饭团的做法图解9

步骤9

两个手 均匀用力 捏圆整.
早餐饭团/便当饭团的做法图解10

步骤10

均匀使劲捏 不要松散.
早餐饭团/便当饭团的做法图解11

步骤11

成品的样子 加了黄瓜 黄瓜水分大一些 饭团口感比较湿润 我试过光加西兰花的口感稍微干一点.

饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-12

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