巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」

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我对爆浆的真的是真爱了，蛋挞里藏着会爆浆的巧克力，吃过之后真的会爱上哒

巧克力蛋挞的用料

可可粉 适量 鸡蛋 2个
细砂糖 20g 牛奶 100g
巧克力 120g 淡奶油 100g

巧克力蛋挞的做法

巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解1

步骤1

浓郁的巧克力味哟~
巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解2

步骤2

准备好食材
巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解3

步骤3

在盆内倒入牛奶、细砂糖、鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀
巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解4

步骤4

倒入淡奶油，继续搅拌均匀
巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解5

步骤5

过下筛（过筛可以让蛋挞口感更柔滑细）
巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解6

步骤6

每个蛋挞皮中放入5g左右的巧克力
巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解7

步骤7

倒入筛过的蛋挞液，不要太满，7-8分满就可以了。烤箱预热，200度25分钟，将蛋挞放入烤箱
巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解8

步骤8

这时做巧克力酱
巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解9

步骤9

将剩下的巧克力隔水融化成巧克力酱
巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解10

步骤10

蛋挞烤好之后，将巧克力酱倒在蛋挞表面
巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解11

步骤11

均匀铺上巧克力酱
巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解12

步骤12

筛上可可粉
巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解13

步骤13

就完成啦
巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法图解14

步骤14

快来试试吧

巧克力蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-12

©本菜谱的做法由 球球的深夜食堂 编写，未经授权不得转载

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