芝麻花生辣椒酱

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芝麻花生辣椒酱的用料

小辣椒 700g 玉米油 500g
80g 蒜头 200g
25g 熟白芝麻 20g
花生 100g

芝麻花生辣椒酱的做法

芝麻花生辣椒酱的做法图解1

步骤1

小米椒清洗干净后,放在阳光下晒干水分
芝麻花生辣椒酱的做法图解2

步骤2

生姜和蒜头去除外皮后,也需要同样晾干水分
芝麻花生辣椒酱的做法图解3

步骤3

花生放入锅中炒熟
芝麻花生辣椒酱的做法图解4

步骤4

晾凉后去除外皮
芝麻花生辣椒酱的做法图解5

步骤5

放入保鲜袋中用擀面杖敲碎
芝麻花生辣椒酱的做法图解6

步骤6

生姜切片
芝麻花生辣椒酱的做法图解7

步骤7

把生姜和蒜头一起放入到破壁机的杯桶里
芝麻花生辣椒酱的做法图解8

步骤8

把杯桶放到ACA破壁机的主机上,接通电源,按绞肉功能键,进行搅打
芝麻花生辣椒酱的做法图解9

步骤9

搅打成泥后放入到干净的碗中,待用
芝麻花生辣椒酱的做法图解10

步骤10

晾干水分后的小米椒去除蒂头
芝麻花生辣椒酱的做法图解11

步骤11

放入到破壁机中搅碎
芝麻花生辣椒酱的做法图解12

步骤12

锅中倒入玉米油烧热后加入生姜蒜头泥,炒出香味
芝麻花生辣椒酱的做法图解13

步骤13

再把辣椒泥倒入翻炒5分钟
芝麻花生辣椒酱的做法图解14

步骤14

再加入花生碎,白芝麻炒2分钟
芝麻花生辣椒酱的做法图解15

步骤15

最后再加入盐
芝麻花生辣椒酱的做法图解16

步骤16

再翻炒5分钟即可
芝麻花生辣椒酱的做法图解17

步骤17

成品图

芝麻花生辣椒酱的烹饪技巧

油一定要多 全程不能有水哦 装的器具要消过毒 晾凉后再放入冰箱冷藏保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-14

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