黄豆芝麻辣椒酱

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辣椒酱的用料

无油版： 红辣椒 2500克
盐 250克 大蒜 250克
甜面酱 750克 醋 400克
西红柿 一个 味精 一小袋
黄豆 500克 熟芝麻 100克
白糖 450克

辣椒酱的做法

黄豆芝麻辣椒酱的做法图解1

步骤1

红辣椒与蒜混合剁碎，黄豆泡一晚后煮熟，西红柿捣烂，把所有材料混合搅拌均匀倒入锅内，文火熬制40到60分钟，熬制过程中要不停翻拌防止糊锅。
黄豆芝麻辣椒酱的做法图解2

步骤2

熬好后放入玻璃瓶密封冰箱冷藏，保质期一到两年。

辣椒酱的烹饪技巧

辣椒酱拌面！完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-27

©本菜谱的做法由 散步的麦子 编写，未经授权不得转载

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