枣糕

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枣香浓郁,绵软甘甜,女人最佳的养颜甜品。

枣糕的用料

红枣 120克 中筋面粉 180克
绵白糖 80克 玉米油 70克
小苏打 2克 泡打粉 5克
清水 300克 鸡蛋 2个
白芝麻 适量

枣糕的做法

枣糕的做法图解1

步骤1

红枣去核,切碎,倒入清水煮至变软粘稠,关火(小火煮)。
枣糕的做法图解2

步骤2

用筛子把枣皮过滤掉。
枣糕的做法图解3

步骤3

过滤后的红枣泥。
枣糕的做法图解4

步骤4

分别把枣泥,鸡蛋,绵白糖倒入盆中。
枣糕的做法图解5

步骤5

用打蛋器中速打发。
枣糕的做法图解6

步骤6

打发后,倒入油,轻轻搅拌。再倒入过筛的面粉,泡打粉,小苏打也要轻轻搅拌,直到没有干粉,撒上白芝麻,放入烤箱。
枣糕的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热,设置到180℃,烤制25分钟。

枣糕的烹饪技巧


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创建时间:2019-09-14

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