椰子鸡火锅

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中秋佳节到来，天气渐渐凉爽，可以开始贴秋膘啦，火锅吃起来，最近在豆果商城买了暖男的牛肉丸、牛筋丸和墨斗丸、虾丸，买一送一呢，特别划算，小朋友最爱丸子了，那今天中午就来个椰子鸡丸子火锅，汤水清甜鲜香，也是小朋友的喜欢，用来烫丸子也最适合不过了。还有值得一提的就是，我吃火锅用了升降火锅，只要轻轻一按按钮，火锅料就全部升起来了，想吃什么丸子就夹哪个丸子，太方便了。

椰子鸡火锅的用料

火锅底料 ： 椰子 2个
鸡翅 6个 清水 适量
火锅材料 ： 牛筋丸 125g
牛肉丸 125g 虾丸 125g
墨斗丸 125g 虾丸 125g
生菜 1颗 面条 100g
沙茶酱 适量

椰子鸡火锅的做法

#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解1

步骤1

准备好材料，将椰子汁倒入升降火锅中，椰肉切条，鸡翅洗净斩件焯去血水，然后一起倒入火锅炉中
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解2

步骤2

按火锅键盖上锅盖大火煮
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解3

步骤3

这里介绍豆果暖男买的丸子，作为潮汕人来说，这丸子算是特别正宗的，这是牛筋丸，暖男的牛肉丸和牛筋丸大小一样，比较难区分，我们这边牛筋丸做得比较大颗
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解4

步骤4

牛肉丸，Q弹爽脆
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解5

步骤5

虾丸，鲜甜弹爽，看得见的虾肉哦
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解6

步骤6

墨斗丸，也是鲜甜弹爽，有墨斗肉和马蹄肉哦
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解7

步骤7

鱼肠也是特别香
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解8

步骤8

沙茶酱也是暖男里有的正宗潮汕沙茶酱，吃火锅必备哦
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解9

步骤9

汤煮开后转小火继续慢煮15分钟就可以烫丸子啦
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解10

步骤10

想吃的丸子夹夹点进去，烫好就升起火锅就可以吃啦
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解11

步骤11

想吃椰子肉或鸡肉也可以随意夹来吃
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解12

步骤12

有升降火锅吃火锅也是方便极了
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解13

步骤13

全部丸子倒下去，一次吃个够
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解14

步骤14

咬一口牛筋丸，多汁美味
#晒出你的团圆大餐#椰子鸡火锅的做法图解15

步骤15

牛肉丸就没有汁液，这就是不同点

椰子鸡火锅的烹饪技巧

1、吃椰子鸡火锅也可以用整鸡，鸡骨头去煮，鸡肉烫着吃，小朋友喜欢吃鸡翅，所以我这里只用鸡翅 2、除了丸子，大家想吃其它食物也可以依据个人喜好加减，吃火锅料儿也随意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-15

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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