香肠披萨

2.2万 浏览 208 收藏
收藏
清风徐来XQ
清风徐来XQ 清风徐来XQ
＋ 关注

简简单单的做法，可以放上喜欢的肉类和蔬菜，再放上多多的芝士，真是爱吃啊，绝对完胜外面买的啊。

香肠披萨的用料

高筋面粉 200克 奶粉 5克
糖 15克 盐 2克
黄油 15克 牛奶 125克
酵母 2克 香肠 1根
青豆粒 适量 玉米粒 适量
洋葱 适量 马苏里拉奶酪 适量

香肠披萨的做法

#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解1

步骤1

首先来准备并秤量好需要用到的原材料。
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解2

步骤2

除黄油外的所有原料放入面包机桶，揉至粗膜状态，放入黄油，继续揉至面团表面光滑。
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解3

步骤3

将面团取出放到盆子里，滚圆，盖保鲜膜密封，发酵至大约两倍大，大约50分钟左右。
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解4

步骤4

面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。分割成二个面团，滚圆松弛15分钟。
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解5

步骤5

然后取一个面团，用擀面杖擀成中间薄边缘略厚的薄饼。
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解6

步骤6

再在披萨盘中先刷一层油，再将饼放到披萨盘中稍微整形一下。然后用叉子扎出一些小孔，防止烤后鼓起。
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解7

步骤7

放入烤箱中进行二次发酵，至厚度变为1.5~2倍左右。然后以180度中层，先烤5分钟。
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解8

步骤8

取出烤好的饼皮，开始放料，先刷上自制披萨酱。
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解9

步骤9

再撒一些马苏里拉芝士。
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解10

步骤10

再放上玉米粒和青豆粒。
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解11

步骤11

然后再放上香肠。
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解12

步骤12

再放些黑橄榄和洋葱。再撒上些马苏里拉芝士。放入提前190度预热好的烤箱，以180度，中层，上下火，烤15分钟左右，待马苏里拉芝士融化，披萨金黄色后即可出炉。
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解13

步骤13

美美的享用吧。
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解14

步骤14

成品图
#晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法图解15

步骤15

成品图

香肠披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-15

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

香肠披萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

香肠披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #晒出你的团圆大餐#香肠披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #晒出你的团圆大餐#香肠披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活