皮蛋拌豆腐

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（霏源妈）大颖
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最近孩子胃火比较大，吃点儿皮蛋豆腐去去孩子的脾胃火效果比较好，因为豆腐里面有生石膏，可以降脾胃火。

皮蛋拌豆腐的用料

皮蛋 2个 豆腐 1块400克
葱 适量 味极鲜 1勺
耗油 少量 盐 1+2克

皮蛋拌豆腐的做法

皮蛋拌豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块儿用盐（1克盐）水煮一到两分钟。
皮蛋拌豆腐的做法图解2

步骤2

皮蛋切块儿。葱切成葱花。
皮蛋拌豆腐的做法图解3

步骤3

把煮好的豆腐块儿沥干水分，稍微放凉后放入盆内。
皮蛋拌豆腐的做法图解4

步骤4

加入两克盐，少量蚝油。
皮蛋拌豆腐的做法图解5

步骤5

一汤勺李锦记的味极鲜。
皮蛋拌豆腐的做法图解6

步骤6

搅拌均匀装盘。
皮蛋拌豆腐的做法图解7

步骤7

成品。

皮蛋拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-15

©本菜谱的做法由 （霏源妈）大颖 编写，未经授权不得转载

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