炒辣蛤

精品
22.7万 浏览 3207 收藏
收藏
石头妈1
石头妈1 石头妈1
＋ 关注

炒辣蛤很普通的一道小炒，特别是夏天在外面乘着凉喝着啤酒吃着蛤蜊无比惬意……

炒辣蛤的用料

蛤蜊 500克 辣椒 1个
盐 一点 葱 半根
姜 1片

炒辣蛤的做法

#晒出你的团圆大餐#炒辣蛤的做法图解1

步骤1

蛤蜊洗净，用手上下搓洗很快就洗干净了
#晒出你的团圆大餐#炒辣蛤的做法图解2

步骤2

葱切丝，辣椒切段，姜切片
#晒出你的团圆大餐#炒辣蛤的做法图解3

步骤3

热锅凉油油热后炸锅
#晒出你的团圆大餐#炒辣蛤的做法图解4

步骤4

倒入蛤蜊
#晒出你的团圆大餐#炒辣蛤的做法图解5

步骤5

倒入少许水翻炒均匀，放入少许盐（也可不放哈，本身就自带咸味）
#晒出你的团圆大餐#炒辣蛤的做法图解6

步骤6

炒到都开口就可关火了，不要炒久了炒久了口感差很多。
#晒出你的团圆大餐#炒辣蛤的做法图解7

步骤7

很鲜美哦……

炒辣蛤的烹饪技巧

如果买来的蛤蜊怕有沙可把水中加入少许盐浸泡，也可放在盆中上下癫把沙子癫出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-16

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 一人食 夜宵 海鲜 炒锅

炒辣蛤的其他做法更多

炒辣蛤的全部作品

上传我做的这道菜

炒辣蛤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #晒出你的团圆大餐#炒辣蛤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #晒出你的团圆大餐#炒辣蛤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活