红糖肠粉

精品
8.3万 浏览 2350 收藏
收藏
小熊萌食堂
小熊萌食堂 小熊萌食堂
＋ 关注


老实说 隐藏在大街窄巷里的各种招牌肠粉 差不多都要被我吃遍了 大家说我都要成「肠粉专家」了 到底哪些花式肠粉精彩又好吃？ 大家争破头皮选举出来的这几款花式肠粉----红糖肠粉 真心推荐给你！

红糖肠粉的用料

肠粉预拌粉 100克 红糖 20克
牛奶 100克 清水 150克
花生酱 适量 白芝麻 适量
蜂蜜 适量

红糖肠粉的做法

#小熊中式早餐机食谱#红糖肠粉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#小熊中式早餐机食谱#红糖肠粉的做法图解2

步骤2

化糖：用清水把红糖化开成红糖水
#小熊中式早餐机食谱#红糖肠粉的做法图解3

步骤3

调浆：按使用说明把肠粉预拌粉、牛奶和红糖水调成肠粉浆
#小熊中式早餐机食谱#红糖肠粉的做法图解4

步骤4

预热：早餐机底盘加水至刻度线、接通电源、选择肠粉功能并等水烧开
#小熊中式早餐机食谱#红糖肠粉的做法图解5

步骤5

加浆：蒸盘预热后取出刷油，倒入25-50ml肠粉浆（约20-35克），轻晃蒸盘尽量平铺粉浆
#小熊中式早餐机食谱#红糖肠粉的做法图解6

步骤6

放回蒸屉里蒸约3分钟，直至粉浆鼓起大泡即可取出
#小熊中式早餐机食谱#红糖肠粉的做法图解7

步骤7

给肠粉刷上花生酱后卷起
#小熊中式早餐机食谱#红糖肠粉的做法图解8

步骤8

淋酱：把肠粉切成段摆盘撒上白芝麻，淋上蜂蜜即可

红糖肠粉的烹饪技巧

由于红糖肠粉吃的就是红糖味道的粉皮本身，所以蒸制的时候做得稍厚一些。为避免单吃粉皮比较单调，加入香味的花生酱和芝麻，增加味觉的层次感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 小熊萌食堂 编写，未经授权不得转载

红糖肠粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红糖肠粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #小熊中式早餐机食谱#红糖肠粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #小熊中式早餐机食谱#红糖肠粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活