炖胖头鱼头

47.6万 浏览 2001 收藏
收藏
℘࿐姝彤的厨房
℘࿐姝彤的厨房 ℘࿐姝彤的厨房
＋ 关注

炖胖头鱼头的用料

胖头鱼 1个（4斤左右） 葱姜蒜 适量
花椒粉 少许 大酱 大汤勺半勺
八角 2个 桂皮 一块
清水 1500ml 油 适量
盐 适量 鸡精 少许
香菜 少许 干辣椒 4个

炖胖头鱼头的做法

炖胖头鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头处理干净备用，锅中倒入适量的油烧热放入八角桂皮干辣椒爆香，加入大酱，葱姜蒜爆出香味
炖胖头鱼头的做法图解2

步骤2

爆香配料加入清水烧开，加入少许的盐和鸡精
炖胖头鱼头的做法图解3

步骤3

烧开的汤中放入鱼头开始炖制，先大火烧开后再转小火慢慢炖制，大概炖制1小时左右即可
炖胖头鱼头的做法图解4

步骤4

炖制汤汁浓稠即可出锅食用。
炖胖头鱼头的做法图解5

步骤5

完成，可以开吃了

炖胖头鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 咸鲜 辣 家常味

炖胖头鱼头的其他做法更多

上传我做的这道菜

炖胖头鱼头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炖胖头鱼头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 炖胖头鱼头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活