紫菜虾丸汤

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孩子长身体的阶段，一定要补充含钙丰富的食物！今天就来做一道补钙的紫菜虾丸汤，味道超级鲜美，作为宝宝辅食也很不错；关键是做法超级简单，一学就会！

紫菜虾丸汤的用料

虾 500g 鸡蛋（摊蛋皮用） 2个
紫菜 少许 葱花 适量
淀粉 1勺 胡椒粉 少许
蛋清 1个 葱花 适量
酱油心生 适量 小鲜侣调味汁 适量
盐 少量

紫菜虾丸汤的做法

紫菜虾丸汤的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：虾500克、鸡蛋2个（摊蛋皮用）、紫菜少许、葱姜适量、淀粉1勺、胡椒粉少许、蛋清1个、葱花适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、盐少量 鹅妈妈晶钻锅、旋风切剁器
紫菜虾丸汤的做法图解2

步骤2

鲜虾洗净，去壳去泥肠，放入旋风切剁器中打成虾泥；
紫菜虾丸汤的做法图解3

步骤3

淀粉1勺、胡椒粉少许、酱油心生少许、小鲜侣调味汁挤2-3下、蛋清1个，顺时针方向搅拌均匀至上劲儿；
紫菜虾丸汤的做法图解4

步骤4

鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，加热至产生油纹，再调小火力等待一会儿，将蛋液打散倒入锅中，煎成蛋皮备用；
紫菜虾丸汤的做法图解5

步骤5

将煎好的蛋皮切小条备用；
紫菜虾丸汤的做法图解6

步骤6

鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入葱姜煮开；
紫菜虾丸汤的做法图解7

步骤7

将打好的虾泥，用勺子舀成一个个虾丸，放入锅中；
紫菜虾丸汤的做法图解8

步骤8

煮至虾丸浮起，放入紫菜，挤入适量小鲜侣调味汁，再根据个人口味撒上少量盐；
紫菜虾丸汤的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，撒上葱花出锅装碗；
紫菜虾丸汤的做法图解10

步骤10

摆上切好的鸡蛋丝；
紫菜虾丸汤的做法图解11

步骤11

鲜美到流口水的紫菜虾丸汤就做好啦！小朋友超喜欢吃，补钙又营养！

紫菜虾丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

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