香锅青椒五花肉

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小时候妈妈就经常做这道菜，尤其是夏天，黄瓜是自己种的，鸡蛋是自己养的鸡下的，木耳也是雨后去摘的，每次配着米饭我都能吃一大碗！ 现在的我更知道了，这道菜不仅味道鲜美，而且还能减脂健身，怎能不喜欢！

香锅青椒五花肉的用料

五花肉 400g 青椒 1个
土豆 1个 孜然香锅酱汁 1包
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 5ml

香锅青椒五花肉的做法

香锅青椒五花肉的做法图解1

步骤1

锅里倒入少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油抹一下锅底；
香锅青椒五花肉的做法图解2

步骤2

然后倒入切成薄片的五花肉翻炒至表面金黄色；
香锅青椒五花肉的做法图解3

步骤3

再加入去皮切成片的土豆一起翻炒至土豆变色；
香锅青椒五花肉的做法图解4

步骤4

倒入洗净切成的青椒翻炒均匀；
香锅青椒五花肉的做法图解5

步骤5

最后倒入孜然香锅酱汁；
香锅青椒五花肉的做法图解6

步骤6

翻炒均匀即可；
香锅青椒五花肉的做法图解7

步骤7

出锅。

香锅青椒五花肉的烹饪技巧

1、热锅后加入少量的油抹匀锅底即可，只为防止五花肉粘锅，无需多加，因为五花肉还会出油； 2、没有孜然香锅酱汁的朋友可以自己制作：孜然粉3g，辣椒面2g，白砂糖2g，生抽10ml，盐5g，油20ml。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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