椰蓉红薯球

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每逢佳节胖三斤，每次过节的时候，因为节日餐桌上丰盛的美食而管不住自己的嘴，一不小心就多吃了几口，节后的腰围明显增加了一圈，减肥可是女人一生奋斗的目标，增加的肉肉也会困扰到我们，节后减肥也是我们最想要做的事 红薯跟紫薯就很适合减肥期间食用的，蛋白质很高，可脂肪却超低，最主要是吃上有很强的饱腹感，可以说吃上一点就会把你的小胃口填满，胃口满满的，没有饥饿感，那还想吃更多的东西啦，所以，减肥期间的美食，我还是超喜欢吃红薯跟紫薯的 今天就跟大家分享一款低脂好吃的椰蓉红薯球，做法超简单，只要蒸一蒸，美味就做成啦

椰蓉红薯球的用料

红薯 1根 紫薯 1根
糯米粉 30克 椰蓉 适量

椰蓉红薯球的做法

椰蓉红薯球的做法图解1

步骤1

先将红薯跟紫薯去皮，之后分切成0.5厘米厚的片，万慕升降火锅内铺上一层油纸，将红薯片跟紫薯片放到蒸锅上，蒸红色跟紫薯的时候不建议用盘子，这样很容易在盘子里积水，增加红薯跟紫薯的含水量
椰蓉红薯球的做法图解2

步骤2

启动蒸锅的电源，用大火将红薯跟紫薯蒸熟，我大约蒸了15分钟，红色跟紫薯一定要蒸的软软的才行，这样一会碾压的时候紫薯跟红薯会更细腻
椰蓉红薯球的做法图解3

步骤3

将蒸熟的红薯跟紫薯取出，装到保鲜袋内，用擀面杖辗压将红薯跟紫薯擀成细腻的泥状，没有一点点的紫薯或者红薯颗粒
椰蓉红薯球的做法图解4

步骤4

将压碎的红薯泥倒在容器内，加上糯米粉搅拌均匀，然后揉成面团
椰蓉红薯球的做法图解5

步骤5

之后将红薯面团取出，放到揉面板上，撒点手粉将红薯面团搓成均匀的长条
椰蓉红薯球的做法图解6

步骤6

之后将红薯面团均分成8份，均分的时候尽量分的均匀些，保证每一分面团的重量基本上相同，然后将紫薯泥也分成小团，每一份的重量在13克左右
椰蓉红薯球的做法图解7

步骤7

将红薯面团搓圆压扁，用擀面杖轻轻擀成圆片，包裹上紫薯球，收紧收口
椰蓉红薯球的做法图解8

步骤8

之后将做好的红薯球放到手心中，双手对搓将红薯球搓圆，表面光滑就可以
椰蓉红薯球的做法图解9

步骤9

将做好的红薯球放到椰蓉中滚一下，将红薯球裹满椰蓉
椰蓉红薯球的做法图解10

步骤10

万慕升降火锅内加上适量的清水，启动电源，触摸液晶板上的上升键，将盘子升起，将做好的椰蓉红薯球垫上小油纸，放到锅内
椰蓉红薯球的做法图解11

步骤11

盖上锅盖，大火将红薯椰蓉球蒸5分钟，红薯椰蓉球蒸熟后取出，降温后就可以吃啦
椰蓉红薯球的做法图解12

步骤12

软软的椰蓉球咬上，红薯的香甜跟紫薯混合，口感细腻，吃起来特别香甜
椰蓉红薯球的做法图解13

步骤13

淡淡的椰香，吃起来两种薯混合在一起，营养美味，好吃看的见
椰蓉红薯球的做法图解14

步骤14

成品图

椰蓉红薯球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 念心爱美食 编写，未经授权不得转载

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