秋游健康小零食：蔬菜奶酪丸子

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秋天，天高气爽，微风凉润，落叶缤纷，彩霞映景，最适合外出野餐的日子了。 秋游野餐，怎能少了美食。除了常规饱腹的三明治，不来点小零食就嘴那可说不过去，做一款蔬菜奶酪丸子，又好吃又好携带还营养健康

蔬菜奶酪丸子的用料

面粉 一碗（约150克） 红彩椒 半个
黄彩椒 半个 绿彩椒 半个
鸡蛋 2个 卷心菜 半个
油盐黑胡椒 适量 蕃茄酱 适量
马苏里拉奶酪 适量

蔬菜奶酪丸子的做法

秋游健康小零食：蔬菜奶酪丸子#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

食材准备，彩椒切丁，卷心菜切丁
秋游健康小零食：蔬菜奶酪丸子#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

卷心菜，彩椒混合，加入面粉，鸡蛋，盐，黑胡椒调味
秋游健康小零食：蔬菜奶酪丸子#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

加入少量水混合成粘稠面糊
秋游健康小零食：蔬菜奶酪丸子#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

倒出，揉成面团
秋游健康小零食：蔬菜奶酪丸子#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

揪一个面团，揉圆压扁，包入马苏里拉奶酪
秋游健康小零食：蔬菜奶酪丸子#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

团成球
秋游健康小零食：蔬菜奶酪丸子#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

锅预热后把球放入丸子锅中，加热至表面金黄即可，没有同款锅也可用不粘锅，凝固后多翻动即可
秋游健康小零食：蔬菜奶酪丸子#秋天怎么吃#的做法图解8

步骤8

吃之前挤一些番茄酱，有海苔的话还可以加些海苔碎哦，香赞

蔬菜奶酪丸子的烹饪技巧

没锅没关系，用不粘锅多翻动，或者直接压成饼也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 原味 甜 家常菜 中国菜 煮

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