啤酒干崩贵妃鸡

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最近老婆食欲低，特做啤酒干崩贵妃鸡。

啤酒鸡的用料

蒜 8小瓣 生姜 15克
八角 3个 辣椒 10个
红烧酱油 30克 贵妃鸡 2000克
红葱 2根 花椒 5克
味达美味极鲜 20克 花生油 50克

啤酒鸡的做法

啤酒干崩贵妃鸡的做法图解1

步骤1

准备好贵妃鸡一只，2000克，切成小块，等待过水。
啤酒干崩贵妃鸡的做法图解2

步骤2

将鸡块放入锅中加热，水开后将沫子清出，再煮5分中后将鸡块捞出，待用。
啤酒干崩贵妃鸡的做法图解3

步骤3

过水后的鸡快，待用
啤酒干崩贵妃鸡的做法图解4

步骤4

准备葱、蒜、花椒和八角，切碎后待用。
啤酒干崩贵妃鸡的做法图解5

步骤5

准备好这些调料，最主要是这厅啤酒。
啤酒干崩贵妃鸡的做法图解6

步骤6

花生酒倒锅中，加热后倒入葱姜蒜等，炒三分钟出味后倒入味达美，而后把鸡块倒入锅中翻炒。
啤酒干崩贵妃鸡的做法图解7

步骤7

待鸡块中水分炒干后，倒入一听啤酒和红烧酱油，开始慢炖。
啤酒干崩贵妃鸡的做法图解8

步骤8

待锅中啤酒炒干后，倒入热水，漫过鸡块，放点花生米，10克盐，盖上锅盖，炖一小时。
啤酒干崩贵妃鸡的做法图解9

步骤9

待锅中水分蒸发完后，开始翻炒，最后出锅。啤酒干崩贵妃鸡完成，太美味了老婆吃了好多，特别开心。

啤酒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 草乐15304770590 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 咸 煮 下饭菜 煮锅

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