戒不掉的榴莲披萨

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吃过太多的普通披萨饼皮做过的披萨，今天试一下用钢切燕麦的麦片做出来的饼皮。一点也没有违和的口感。 榴莲浓香的口感配合着燕麦饼皮的滋味，咀嚼着马苏里拉芝士与榴莲的结合。滋味真的不错！ 榴莲属于热带水果，因起丰富的香味，和独特的口感又被称之为“水果之王”。 榴梿性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴梿营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
参与活动: #秋天怎么吃#

榴莲披萨的用料

榴莲 半个 钢切燕麦 40克
高筋面粉 250克 鸡蛋 1个
酵母 4克 橄榄油 10克
糖 10克 盐 2克
低精粉 100克 马苏里拉奶酪 适量

榴莲披萨的做法

#秋天怎么吃#戒不掉的榴莲披萨的做法图解1

步骤1

这样的燕麦要好煮一点。
#秋天怎么吃#戒不掉的榴莲披萨的做法图解2

步骤2

加入三碗水，煮40分钟。
#秋天怎么吃#戒不掉的榴莲披萨的做法图解3

步骤3

等待燕麦粥完全变凉
#秋天怎么吃#戒不掉的榴莲披萨的做法图解4

步骤4

所有的披萨饼皮材料都放进去。此方不需要再加入牛奶和水。
#秋天怎么吃#戒不掉的榴莲披萨的做法图解5

步骤5

揉成有人韧性的面团
#秋天怎么吃#戒不掉的榴莲披萨的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，室温发酵2倍大
#秋天怎么吃#戒不掉的榴莲披萨的做法图解7

步骤7

发酵好的面团
#秋天怎么吃#戒不掉的榴莲披萨的做法图解8

步骤8

分割成两个，盖上保鲜膜松弛15分钟。
#秋天怎么吃#戒不掉的榴莲披萨的做法图解9

步骤9

刷一层分量意外的橄榄油，烤箱预热180度，烘烤5分钟
#秋天怎么吃#戒不掉的榴莲披萨的做法图解10

步骤10

加入压成泥的新鲜榴莲肉
#秋天怎么吃#戒不掉的榴莲披萨的做法图解11

步骤11

铺上马苏里拉奶酪。根据自己喜欢的分量撒。至少铺满
#秋天怎么吃#戒不掉的榴莲披萨的做法图解12

步骤12

烤箱180度，烤到马苏里拉奶酪变软即可
#秋天怎么吃#戒不掉的榴莲披萨的做法图解13

步骤13

香喷喷的榴莲披萨就好了，榴莲控赶紧来！

榴莲披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 亲友聚餐 果香味 一人食 烤箱

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