秋葵炖肉蛋

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秋葵的营养非常高，尤其是对胃不好的人来说，有健胃的作用，另外排便不畅，有便秘的人也可以吃。但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

秋葵炖肉蛋的用料

秋葵 2根 盐巴 适量
瘦肉 100克 鸡蛋 两个
温开水 适量

秋葵炖肉蛋的做法

#秋天怎么吃#秋葵炖肉蛋的做法图解1

步骤1

要剁碎
#秋天怎么吃#秋葵炖肉蛋的做法图解2

步骤2

加盐巴，搓成小球，铺碗底
#秋天怎么吃#秋葵炖肉蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
#秋天怎么吃#秋葵炖肉蛋的做法图解4

步骤4

加入等量的温开水，搅拌均匀
#秋天怎么吃#秋葵炖肉蛋的做法图解5

步骤5

将蛋液过滤一遍
#秋天怎么吃#秋葵炖肉蛋的做法图解6

步骤6

倒入碗里，秋葵用盐巴搓洗干净，切一小段，铺在上面
#秋天怎么吃#秋葵炖肉蛋的做法图解7

步骤7

炖25分钟即可

秋葵炖肉蛋的烹饪技巧

1.秋葵后放，避免蒸出来的秋葵太老，黄 2.肉末可以加喜欢的配料 3.本方味道清淡，喜欢重口味的可以调汁沾酱汁吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-20

©本菜谱的做法由 笑甜点 编写，未经授权不得转载

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