香酥蚕蛹

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开边蚕蛹 主料:蚕蛹(八两-1斤) 配料:香辣酥、辣椒段、麻辣鲜、 烧开水、蚕蛹煮熟、破开(切两半)、水大、攥攥水份、抖淀粉、 起锅烧油、在给蚕蛹抖一层干粉、一个一个放进去、笊篱扒拉着、避免沾、炸好捞出、放底油葱花胡萝卜丝、香辣酥、蚕蛹、出锅装盘、撒麻辣鲜、

炸蚕蛹的用料

蚕蛹 500g 淀粉 250g
葱 姜 蒜 适量 辣椒 请看下边图片
麻辣鲜 适量 胡萝卜 适量
香菜 适量

炸蚕蛹的做法

香酥蚕蛹的做法图解1

步骤1

烧开水、蚕蛹煮熟、破开(切两半)、水大、攥攥水份、抖淀粉、 起锅烧油、在给蚕蛹抖一层干粉、一个一个放进去、笊篱扒拉着、避免沾、炸好捞出、起锅放底油葱花胡萝卜丝、香辣酥、蚕蛹、出锅装盘、撒麻辣鲜、
香酥蚕蛹的做法图解2

步骤2

辣椒用的是这种、一个袋里有辣椒有花生的。

炸蚕蛹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-20

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