《高阶菜谱》红烧仔鸡焖鲍鱼

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红烧仔鸡焖鲍鱼的用料

仔鸡 半只 鲍鱼 6头
太太乐原味鲜头道生抽 30毫升 太太乐原味鲜特级红烧酱油 50毫升
糖 20克 油 30毫升
葱段、姜片 适量

红烧仔鸡焖鲍鱼的做法

《高阶菜谱》红烧仔鸡焖鲍鱼的做法图解1

步骤1

仔鸡洗净切块，鲍鱼收拾干净，去壳取肉切花刀。
《高阶菜谱》红烧仔鸡焖鲍鱼的做法图解2

步骤2

锅中热油，爆香葱段、姜片，放入鸡块炒至变色，加入太太乐原味鲜特级红烧酱油和糖炒匀，加水没过鸡块，大火烧开，转中火炖煮15分钟。
《高阶菜谱》红烧仔鸡焖鲍鱼的做法图解3

步骤3

加入鲍鱼和太太乐原味鲜头道生抽搅拌均匀，煮至鲍鱼入味，大火收汁即可。

红烧仔鸡焖鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-20

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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