白菜排骨汤

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东北家常菜。

白菜排骨汤的用料

排骨 300克 白菜 半颗
葱 少许 姜 少许
花椒 少许 大料 两瓣
盐 少许 浓汤汤底 一勺

白菜排骨汤的做法

白菜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨用清水泡半小时，去除血水。白菜洗净切片。葱切段，姜切片。准备花椒和大料。
白菜排骨汤的做法图解2

步骤2

取一砂锅放入排骨、姜片、花椒和大料。
白菜排骨汤的做法图解3

步骤3

大火煮开，去除血沫和花椒大料。
白菜排骨汤的做法图解4

步骤4

放入一勺浓汤底料，超市都有卖。
白菜排骨汤的做法图解5

步骤5

放入白菜，盖上盖子，中小火炖。
白菜排骨汤的做法图解6

步骤6

大约十五分钟后加入盐和鸡精，可以根据自己口味，滴一滴香油，也可以不滴。然后小火炖约十五分钟关火。
白菜排骨汤的做法图解7

步骤7

成品图。

白菜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

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