角香煎饺

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一个灰常乐意吃饺子的小伙，各种馅料都喜欢尝试，小厨男和大家一起学习这个煎饺吧。

角香煎饺的用料

牛肉馅 400g 豆角 500g
面粉 适量 盐 适量
酱油 适量 玉米油 适量
姜粉 适量 葱 适量

角香煎饺的做法

角香煎饺的做法图解1

步骤1

牛肉馅加入葱花，姜粉，盐，酱油调匀，腌制约半小时，让肉更好的入味。
角香煎饺的做法图解2

步骤2

豆角去丝，洗净，沸水中煮两分钟，捞出放入凉水中备用。
角香煎饺的做法图解3

步骤3

捞出豆角，切碎放入牛肉馅中，调匀再次加入盐，酱油，玉米油。调匀即可。
角香煎饺的做法图解4

步骤4

和好的面擀成饺子皮，包成饺子，电饼铛中上下盘刷油，把包好的饺子放入
角香煎饺的做法图解5

步骤5

饺子放入锅开煎，两分钟之后放入约50毫升热水，盖盖再煎十三十分钟即可
角香煎饺的做法图解6

步骤6

饺子熟了，出锅，造吧

角香煎饺的烹饪技巧

加水是饺子熟的更快，用水蒸气来蒸饺子，在水中加些淀粉，煎出来的更好看，口味不一，盐这类的调味品就不统一说明了，一定记住了，腌肉的时候加盐了，后期要少加，这个饺子还可以用来蒸着吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

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