减肥杀手锏: 鸡肉蔬菜沙拉

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喜欢什么蔬菜就用什么蔬菜。我已经连续两个晚餐吃这道沙拉了。健康味美有满足感,我连沙拉酱都不需要,因为里面已经有蔬菜搭配的食材已经有咸、酸、甜以及鸡肉的汁水味道了。 此菜谱二人份。

鸡肉蔬菜沙拉的用料

【鸡肉腌制】 鸡胸肉 120克
盐和黑胡椒 1/2茶匙 蒜粉 1/4茶匙
姜粉 1/4茶匙 红椒粉 1/4茶匙
【沙拉食材】 西生菜 1/4个
小菠菜 1把 西红柿 1个
胡萝卜 1根 黑/绿橄榄(可省) 各10颗

鸡肉蔬菜沙拉的做法

减肥杀手锏: 鸡肉蔬菜沙拉#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

首先把鸡肉拿出来,撒上盐、胡椒、蒜粉、姜粉和红椒粉,放到一边腌制。注意:鸡肉洗了之后必须用厨用纸巾拍干,不然剪不出金黄的颜色,而且煎会变成煮。
减肥杀手锏: 鸡肉蔬菜沙拉#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

鸡肉腌制过程中,准备沙拉食材。这是我冰箱里有的:偷懒买了已经切丝的胡萝卜,如果自己切,用1根胡萝卜;广式早茶用的西生菜,免洗小菠菜,4个小西红柿,约一个大西红柿。
减肥杀手锏: 鸡肉蔬菜沙拉#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

黑橄榄和绿橄榄粗切一下。
减肥杀手锏: 鸡肉蔬菜沙拉#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

西生菜切块,倒入大碗里。
减肥杀手锏: 鸡肉蔬菜沙拉#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

西红柿切块,倒入西生菜里。
减肥杀手锏: 鸡肉蔬菜沙拉#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

加入小菠菜和胡萝卜丝
减肥杀手锏: 鸡肉蔬菜沙拉#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

鸡肉放在平底锅里煎至两面金黄。然后切条。
减肥杀手锏: 鸡肉蔬菜沙拉#秋天怎么吃#的做法图解8

步骤8

将鸡块放在最上面,旁边撒入切碎的黑橄榄和绿橄榄。撒上自己喜欢的沙拉酱。其实我是不加沙拉酱的,因为已经足够美味了。鸡肉的香,橄榄的咸,西红柿的微酸,胡萝卜的甜,味道丰富可口。不加沙拉酱也更为健康。如果一定喜欢沙拉酱,建议用意大利式沙拉酱。
减肥杀手锏: 鸡肉蔬菜沙拉#秋天怎么吃#的做法图解9

步骤9

一碗健康美味的沙拉就做好了。

鸡肉蔬菜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-25

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