石榴季红火火，做碗石榴牛浣水麻薯

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入秋正是硕果累累丰收之际，各色水果也不亚于主食的丰收。金银剔透的软核石榴就像一颗颗红色的宝石。

石榴牛浣水麻薯的用料

石榴 1个 安佳纯牛奶 200ml
木薯淀粉 28g 石榴籽 石榴
朗姆酒 1勺

石榴牛浣水麻薯的做法

石榴季红火火，做碗石榴牛浣水麻薯的做法图解1

步骤1

先将石榴剥好，称好木薯粉，准备安佳牛奶。我家最屌嘴的二宝，特别喜欢喝安佳这款纯牛奶！
石榴季红火火，做碗石榴牛浣水麻薯的做法图解2

步骤2

在木薯粉中加入200ml的安佳牛奶
石榴季红火火，做碗石榴牛浣水麻薯的做法图解3

步骤3

将木薯粉与牛奶混合，搅拌均匀
石榴季红火火，做碗石榴牛浣水麻薯的做法图解4

步骤4

石榴过滤取汁
石榴季红火火，做碗石榴牛浣水麻薯的做法图解5

步骤5

加入一勺朗姆酒，如果是给小朋友吃，可以换成蜂蜜或者糖浆。
石榴季红火火，做碗石榴牛浣水麻薯的做法图解6

步骤6

倒入锅中，小火一直搅拌。大约1分钟就开始粘稠。
石榴季红火火，做碗石榴牛浣水麻薯的做法图解7

步骤7

最后成型。
石榴季红火火，做碗石榴牛浣水麻薯的做法图解8

步骤8

将做好的麻薯直接放入石榴汁中。可以再加入一些石榴籽，增加口感和层次。
石榴季红火火，做碗石榴牛浣水麻薯的做法图解9

步骤9

麻薯绵软，泡在石榴汁中，味道刚刚好！

石榴牛浣水麻薯的烹饪技巧

安佳牛奶是恒天然旗下品牌，来自新西兰。作为安佳—中国烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 食客祥妈-创意料理组 编写，未经授权不得转载

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